Stora höststädningen!

I dag körde vi ett rejält ryck på Knastergro. Vi har sedan tidigare rensat bort sommarblommor samt nervissnade odlingar som exempelvis  bryt- och vaxbönor. Men trädgårdsavfallet har liksom inte kommit längre än ner i svarta sopsäckar som vi ställt i ett hörn på lotten. Denna blåsiga men soliga söndag körde vi dock iväg med…

Pickla din egen rödlök!

Pickla din rödlök, snabbt och enkelt! Det blir supergott och passar exempelvis bra till sojakalops. Ingredienser: 2 rödlökar 1/2 dl ättika (12%) 1 dl socker 1 dl vatten Gör så här: Skala, dela och skivar lökarna Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Stäng av värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt…

Sätta blomsterlökar!

Det roligaste med att sätta vårblommande lökar är kanske att en alltid lyckas glömma var och hur en planterade. Därför blir det alltid en överraskning på vårvintern och våren när blommorna börjar sticka upp mellan snöhögarna. I veckan har vi satt en härlig blandning av påskliljor, pingstliljor och krokusar i…

Ljuva skördetider

Vi är mitt uppe i skördetider och vi på Knastergro gör vad vi kan för att hinna äta allt som jorden ger oss. I dagarna äter vi mycket rostade grönsaker. Vi hackar godsakerna och slänger in dem i ugnen tillsammans med lite olivolja, flingsalt och svartpeppar. I denna laddning har vi potatis…

Trädgårdsfest på Sofiero

I helgen pågår den "Den stora trädgårdsfesten" på Sofiero slott i Helsingborg. Det färgsprakande evenemanget är ett av södra Sveriges populäraste trädgårdsevenemang! I går var vi på plats för att spana in de fina idéträdgårdarna och för att flanera runt bland experter och inspiratörer. Evenemanget pågår till och med kl 18,…

Historien fick liv på Fredriksdal

Häromdagen tog vi del av en dramatiserad guidning runt om på Fredriksdal muséer & trädgårdar i Helsingborg. Publiken bjöds på ett historiskt äventyr genom 1900-talet. Föreställningar spelas varje dag klockan 11.00 och 14.00 fram till den 13 augusti! När du ändå är där kan du passa på att njuta av rosariet, den…