Nu blommar äppelträden!

Den senaste veckans värmebölja har satt fart på äppelträden som nu står i praktfull blom! Och humlan gör sitt bästa för att det ska bli frukt på våra två träd! Vi ser fram emot att efter sommaren kunna göra både äppelpaj och kanske till och med äppelmust? Vi har två…

Stora höststädningen!

I dag körde vi ett rejält ryck på Knastergro. Vi har sedan tidigare rensat bort sommarblommor samt nervissnade odlingar som exempelvis  bryt- och vaxbönor. Men trädgårdsavfallet har liksom inte kommit längre än ner i svarta sopsäckar som vi ställt i ett hörn på lotten. Denna blåsiga men soliga söndag körde vi dock iväg med…

Pickla din egen rödlök!

Pickla din rödlök, snabbt och enkelt! Det blir supergott och passar exempelvis bra till sojakalops. Ingredienser: 2 rödlökar 1/2 dl ättika (12%) 1 dl socker 1 dl vatten Gör så här: Skala, dela och skivar lökarna Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Stäng av värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt…

Sätta blomsterlökar!

Det roligaste med att sätta vårblommande lökar är kanske att en alltid lyckas glömma var och hur en planterade. Därför blir det alltid en överraskning på vårvintern och våren när blommorna börjar sticka upp mellan snöhögarna. I veckan har vi satt en härlig blandning av påskliljor, pingstliljor och krokusar i…

Ljuva skördetider

Vi är mitt uppe i skördetider och vi på Knastergro gör vad vi kan för att hinna äta allt som jorden ger oss. I dagarna äter vi mycket rostade grönsaker. Vi hackar godsakerna och slänger in dem i ugnen tillsammans med lite olivolja, flingsalt och svartpeppar. I denna laddning har vi potatis…